今庄つるし柿と四国土産

福井県南条郡南越前町今庄、今庄つるし柿。

私、干し柿も苦手でした。←やたら好き嫌いが多い。

しかーし！これは、

(゜o゜)ハッ！うまっ。

ちょー美味です。

ケヤキやナラなどの薪でいぶしているのだとか。

燻製の香りと柿の甘味が絶妙。

そして、これはチーズと一緒に食べてもらおうとチーズを購入。

チーズと柿を交互に食べてみてください。

もちろん単品でも美味しいですが、良い相乗効果が出ていると思います。

お客様いわく、「一緒に食べてみたらどうだろう？と思ってやってみたけど、それだとダメだね。交互がいい。」

私もそう思います。鼻に抜ける香りの余韻を感じながらそれぞれを食べた方がいい。

この柿はまだ数があるので、お弁当のお客様にも行きわたるかと思います。

四国でお遍路をされてきたお客様からのお土産です。

こちら栗の香りがとても良いお味でした。

残り３個・・・欲しい方はすぐにご連絡くださいね。

私のお腹に収まってしまう前に( *´艸｀)

こうやって頂いたものをブログに載せていますが、私は来店してくださるだけで嬉しいので、どうか何も持たずに遊びに来てください。

それでも喫茶までいへ分け与えてくださる場合、この幸運を皆様に分けることもお許しくださいませ。

贈り物をたくさん下さるお爺ちゃんの言葉。

「までい」っておもしろい名前つけたよね～。

(までいには、両手でていねいにという意味があります。)

この前ねラジオで毛細血管についてやっていてさ、手と手を合わせて合掌するじゃん。そうするとね、温かくなって手指の毛細血管が元気になるんだって。

だから、あんたの店でお客さんたちに配って楽しんでもらうのもそれと同じことだと思って。

贈り物のおすそ分けは温かさのおすそ分けと同じ。

こんな風な言葉で諭されたら、拒否なんてできません。

お客様の言葉を伝えましたら、それはそれは喜んでくださってます。

私はどちらにも感謝です。