リクエストに応えられず
こんにちは ヽ(^o^)
今月中にリクエストのあった「ビーフシチュー」を明日作ろうとしていたんですけど…
申し訳ございません。
煮込みに適した肉の部位を手に入れることが出来ませんでした。
仕入れ先の市場の肉屋に問い合わせるも、「国産のものしか今は無くて、しかも冷凍の塊8kgなのよね」と。
国産ということで値段のハードルも高いですが、諦めた理由は冷凍の塊というところ。
うちが一回に使うのは2kgほど。冷凍の塊から使う分だけ切り出せないと思いました。
今日、市内のスーパーもまわってみたんですけど…
なぜ？
暑かったから？
災害の被害で？
牛スネ肉が売ってない。
なぜなんだろう？
ネット購入も視野に入れて、引き続き探してみます。
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